Menu à 39,90

Menu à 39.90 euros

Terrine de foie gras de canard en gelée de Porto 

Ou
Cassolette  de Saint-Jacques grillées aux girolles

Ou

Medley de tête de veau et foie gras poélé de canard, vinaigrette à la moutarde violette

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Poisson selon l’arrivage du marché

Ou
Filet de bœuf français grillé, jus de viande

Ou
Gambas sauvages grillées et décortiquées, crème de crustacé

Ou

Ris de veau braisés et rôtis, crème de morille

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Plateau de fromages

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Dessert au choix

(Prix nets en euros)