Menu à 29.90 euros
Menu à 34.00 euros avec fromages
Salade automnale
roulades de faisan aux copeaux de foie gras
Ou
Profiterole d’escargots frais d’Adriers aux mousserons
Ou
Raviole de Pouligny St Pierre ( fromage de chèvre)
crème de Pouligny
Ou
Rouelle de tête de veau, vinaigrette à la moutarde violette
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Tartare de boeuf français coupé au couteau, assaisonné (180g)
Ou
Poisson selon l’arrivage du marché
Ou
Rognon de veau grillé sauce à la lie de vin
Ou
Soufflé de brochet, crème de crustacé
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Dessert au choix
(Prix nets en euros)